Une recette de mon pays

Le titre de votre recette : Soupe à la menthe

Type de plat: Entrées

Genre : Potage, soupe

Difficulté : Facile

Temps de préparation : 30 minutes

Nombre de personnes : 4 personnes

Liste des ingrédients :

-200 grammes de pain

- 4 verres de menthe

- de l’eau

- du sel

- de l’huile d’olive

Préparation:

D’abord faire bouillir 1 litre d’eau avec du sel et de l’huile. Puis laver et couper la menthe. Ensuite la verser dans la casserole et ajouter aussi du pain. Faire bouillir 5 minutes et retirer du jeu. Après battre le mélange. Verser à nouveau le mélange dans la casserole et faire bouillir 5 minutes de plus. Enfin lasser reposer la soupe quelques minutes.